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Granada大學生技學院的研究人員，利用正常鼠及基因修飾小鼠進行實驗。證明退黑激素能中和氧化傷害以及延緩神經退化的過程。
正如Granada大學的研究成果，來自於西班牙各大學(包括Seville,
Oveido, Saragossa, Barcelona以及Reus等大學)也參與了西班牙老化研究網的研究計劃，結論中一致認為退黑激素能中和氧化壓力及減輕發炎反應的過程，而這些都是老化常見的徵兆。研究人員表示：在許多蔬果中都含有小量的退黑激素，例如：洋蔥、櫻桃、香蕉等；穀物類食物，例如：玉米、燕麥以及稻米等；還有一些芳香植物，例如：薄荷、檸檬、馬鞭草、鼠尾草、百里香以及紅酒都含有退黑激素。
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Castroviejo教授表示：「小鼠組織老化的徵兆大約開始於五個月大左右，相當於人類年齡的30歲左右，加速老化的主要原因是由於自由基的增加，造成組織發炎反應等現象。」研究人員也指出這些氧化壓力也會影響動物的血液細胞，使細胞膜變得更脆弱更容易斷裂。
研究人員將小量的退黑激素餵食給實驗小鼠，結果發現退黑激素能減緩老化的現象，並分析小鼠粒腺體的功能及其產生ATP的能力，也都有改善的現象。Castroviejo教授強調：「小鼠體內能夠中和氧化壓力的退黑激素在約其五個月大時就停止產出，因此，以相同的道理來推算，人類在30~40歲後，若能每天補充退黑激素至少能延緩老化或是預防神經退化，如帕金森氏症等疾病。」
（編譯/陳瑞娟）
(資料來源 : Bio.com)
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